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雁海健康管理發表時間:2021年11月28日閱讀量:
日常生活中,很多糖友覺得不知道主食吃啥、副食吃啥、喝什么湯?分配到一日三餐更是云里霧里,本文向您介紹適合糖友早餐、午餐、晚餐的食物,您可以任意組合,再不用擔心不知吃啥了。
早餐這樣吃
早餐飲食原則:糖尿病患者早餐應包括主食(谷類)、適量優質蛋白食物(肉、蛋、奶、大豆制品)、蔬菜,還要做到熱涼搭配、干稀相間。
早餐主食:烤饃片、餅干、麻醬花卷、蔥花卷、肉包子、素包子、小燒餅、面包、蔬菜三明治等;
早餐副食:茶雞蛋、豆腐腦、拌豆腐干、拌韭菜、熗芹菜、拌茼蒿、拌生菜、拌胡蘿卜絲、拌黃瓜、拌綠豆芽等;
早餐湯類:牛奶煮麥片、豆漿、牛奶咖啡、酸奶、五谷豆漿等。
午餐這樣吃
午餐飲食原則:一葷一素、一菇一豆、一谷一湯。
午餐主食:大米小米蒸飯、臊子面、大米玉米蒸飯、炸醬面、拉條子拌面、刀削面、饅頭、花卷、羊肉抓飯、牛腩咖喱飯、什錦炒飯、水餃、蒸餃等;
午餐副食:肉末炒雙花、香菇肉末燒豆腐、苦瓜炒肉絲、雞腿菇炒青菜、香菇燒菜心、芹菜胡蘿卜炒肉絲、芹菜炒雞絲、西紅柿炒茄子、青椒炒豆腐干等;
午餐湯類:青菜豆腐湯、海米排骨湯、白蘿卜牛肉湯、海帶排骨湯、海米冬瓜湯、青菜丸子湯、紫菜蝦皮湯(血尿酸高或者痛風者禁食)等。
晚餐這樣吃
晚餐飲食原則:吃得素,吃得少,吃得早(晚7點前吃完)。
晚餐主食:香菇燴湯面、素抓飯、紫菜包飯、雜糧饅頭、花卷、菜團子、肉龍、餅、水餃、蒸餃、素包子、肉包子、大米小米蒸飯等;
晚餐副食:熗花白木耳、青椒拌豆腐絲、熗菠菜、拌黃瓜、拌白菜海帶絲、菠菜拌腐竹、拌青筍絲、生拌切絲、熗拌莧菜、熗拌豆角、拌豌豆苗、拌綠豆芽、熗黃豆芽、熗西蘭花、熗青椒等;
晚餐湯類:若血糖控制理想,可以少喝些粥:大米小米粥、黑米粥、八寶粥、薏米粥、綠豆百合粥、玉米粥、豇豆小米粥、綠豆小米粥、紅豆粥、小米枸杞、五谷豆漿。如果血糖控制不理想,可以用豆漿、蔬菜湯代替。
其中,每一餐的主食、副食和湯類均可隨意組合,是不是覺得飲食變得豐富多了?